Receta: Puchero de mote Delicioso





Varios de receta peruana jamon del pais receta peruana jalea de pescado receta peruana jalea mixta receta jalea peruana receta juane peruano recetas peruanas keto receta peruana kuchen de maracuya receta peruana keke de vainilla receta peruana keke de naranja receta keke peruano recetas peruanas lomo saltado recetas peruanas lista recetas peruanas libro recetas peruanas light receta lentejas peruanas receta peruana locro de zapallo receta peruana leche de tigre receta peruana leche asada recetas peruanas mas famosas recetas peruanas milanesa de pollo recetas peruanas mondonguito a la italiana recetas peruanas matasquita receta peruana mana recetas makis peruano.

Puchero de mote.

Puchero de mote Puedes cocinar Puchero de mote utilizando 15 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Puchero de mote

  1. Prepárate 1 1/2 litro de agua.
  2. Es 1 kg de pecho de res en trozos.
  3. Es 1 de chorizo en rodajas.
  4. Es 2 tazas de mote cocido.
  5. Es 1 ud de zanahoria picado en cubos.
  6. Prepárate 1 ud pequeña de pimentón mediano picado en cubos.
  7. Es 4 de papas chicas.
  8. Necesitas 1 taza de vino blanco.
  9. Prepárate 1 hoja de laurel.
  10. Prepárate 1 cucharadita de pimentón.
  11. Es 1 de cebolla picada en cuadraditos.
  12. Prepárate 2 dientes de ajos picados.
  13. Prepárate al gusto de perejil.
  14. Es de aceite.
  15. Es de sal y pimienta.





Puchero de mote instrucciones

  1. En una olla con aceite debes de freír la carne hasta que esté dorada por todos sus lados, luego en esa misma olla agregue la cebolla, el ajo picado, el pimentón, las verduras, el vino blanco, el laurel..
  2. Luego el mote cocido, la papa y el agua, lo debes de dejar cocer por una hora a fuego lento. Hay que tener paciencia con el mote, es muy difícil y lento para cocinar..
  3. Agregue el chorizo y deje cocinar por unos 10 minutos, sirve con perejil picado como la foto. Espero que te guste y disfrutes comiendo este plato..