Guiso de trigo con cerdo 👍🇵🇪.
Puedes tener Guiso de trigo con cerdo 👍🇵🇪 utilizando 11 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Guiso de trigo con cerdo 👍🇵🇪
- Prepárate 1/2 kg de carne de cerdo.
- Prepárate 1/2 kg de trigo.
- Necesitas 1 de cebolla cortada en cuadritos.
- Necesitas 1 cda de ajo.
- Prepárate 3 cdas de ají amarillo.
- Es 2 cdas de ají mirasol.
- Es Al gusto de sal.
- Prepárate de Sazonador.
- Es 1/4 de de queso fresco.
- Prepárate 2 ramas de huacatay.
- Es 6 tazas de caldo de cerdo.
Guiso de trigo con cerdo 👍🇵🇪 paso a paso
- Remojar el trigo desde la noche anterior..
- Hacer un aderezo de cebolla con regular aceite hasta que esté casi transparente, luego echar el ajo mover y que dore un minuto. Echar el ají amarillo y mirasol mover de inmediato, echar trozos de carne de cerdo, sal y sazonador esperar que dore un poco el cerdo para integrar los sabores y echar 1 taza de caldo mover e integrar las ramas de huacatay, tapar y cocer por 15 minutos..
- Luego de ese proceso echar el trigo, mover probar la sal y echar 5 tazas de caldo de cerdo y que hierva por espacio de 30 minutos aproximadamente y mover de rato en rato al momento que ya este listo pueden echar queso en cuadritos. Lo pueden acompañar con arroz si así lo prefieren y su respectivo picante 😉.