Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales!. Lo damos unas vueltas y echamos a la olla con las lentejas y el tocino, no dejando nada de ese aceite que posee los juguitos del tocino y el sabor de las verduras. En una olla, dora en aceite vegetal la cebolla picada en cuadraditos, ajo molido, pimienta, comino y el tocino ahumado cortado en dados, deja que dore, luego agrega zanahoria y poro picado. Esta conducta fue imitada por muchos pueblos, pues las lentejas contienen proteínas vegetales que, al combinarse con cereales, en especial el arroz, proporcionan una proteína completa, con todos los aminoácidos que.
El tocino y el chorizo se ponen a freir y cuando el tocino está transparente se agrega la carne ya salpimentada, se deja dorar por todos lados y a continuación se le agrega el jitomate molido con todos los demás ingredientes, así.
Rica en proteínas, calorías, minerales e hidratos de carbono, las lentejas fueron uno de los principales De todas las legumbres, la lenteja es la más fácil de digerir y la más tierna.
Si las atiborramos de morcilla, chorizo, jamón , tocino, olvídese de lo dicho.
Puedes tener Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales! utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales!
- Necesitas 1/2 kg de lentejas.
- Necesitas 100 gr de tocino.
- Prepárate 1 de pimiento (picado).
- Es 1 de zanahoria (picado).
- Prepárate 1 cda de ajos asados(recetario).
- Prepárate 1 hoja de laurel.
- Necesitas Al gusto de pimienta.
- Prepárate Al gusto de sal.
Mientras, calienta un sartén a fuego medio. No hay olor que te evoque más a casa que el de un plato de cuchara, y el rey de todos ellos sin duda es el de lentejas guisadas. Con qué acompañar las lentejas guisadas. Estas lentejas guisadas son una opción estupenda para dejar hechas el día anterior y llegar del trabajo teniendo la comida preparada.
Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales! paso a paso
- Lavar bien y cocinar las lentejas, agregarle una hoja de laurel en olla a preción (olla express) por 15 minutos aprox, las lentejas son tiernas y cocinan rápido< pico los pimientos, zanahoria, tocino> en una sartén preparamos el sofrito que dore y cocine bien, el tocino va votar su propia grasa >.
- Retirar el exceso de grasa y agregar ajos, pimientos, zanahoria, pimienta negra, sal y seguimos sofritando todo juntos para que coja el sabor, ahora nos toca verter el sofrito a la olla mezclando todo con las lentejas y tapar para que todo junto se cocine pero cuidando que no se seque ni quede con mucho líquido, cocinar más 20 minutos >.
- Ya esta listo para servir y disfrutar, lo acompañan a su gusto, con huevo frito arroz queda delicioso..
Yo como soy gallega las preparo al estilo de mi tierra y les añado siempre patata, pero si no os gustan o apetecen, prepararlas. Receta saludable, sin aceite y libre de gluten para incluir más vegetales verdes en tu alimentación con este estofado sustancioso del chef Allen Campbell. Cómo hacer lentejas vegetales o viudas caseras. Receta de un guiso de lentejas ligeras, muy sanas y sabrosas. Sólo con tus verduras y Estas lentejas a diferencia de la lentejas tradicionales no tienen carne y sí muchos vegetales.
