Arroz con pollo con ensalada de cebolla.
Puedes cocinar Arroz con pollo con ensalada de cebolla utilizando 12 ingredientes y 10 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Arroz con pollo con ensalada de cebolla
- Es de Arroz.
- Es 1 kilo de pollo.
- Necesitas de Culantro.
- Necesitas de Espinaca.
- Necesitas de Pimiento.
- Prepárate de Zanahoria.
- Es de Sal.
- Necesitas 1/4 de cebolla.
- Es 1/4 de alberja.
- Es 4 dientes de ajo.
- Es de Aceite de oliva.
- Prepárate 2 de limones.
Arroz con pollo con ensalada de cebolla instrucciones
- Trozar el pollo y poner a hervir en la olla por 45 minutos..
- Realizar el corte macedonia a la zanahoria, pelar las alberjas y granear el arroz (3 tazas de arroz y 3 tazas de agua, sal al gusto y unas gotas de aceite de olivo)..
- Cortar las cebollas en cuadradito (corte en bronoise), moler el ajo y empezar a dorar el pollo con estos insumos..
- Lavar el culantro y la espinaca, posteriormente y luego poner a licuarlas en la licuadora..
- Agregar el licuado de espinaca y culantro en la olla donde se está cocinado el aderezado de pollo..
- Realizar la fusión de los ingredientes y dejar secar de 15 a 20 minutos..
- Una vez listo, empezamos a servir..
- Para acompañar este plato, lavamos 1 cebolla, la pelamos y realizamos el corte juliana a la cebolla..
- Lavamos los limones y empezamos a exprimirlos, y agregamos sal al gusto y unas gotitas de aceite de oliva..
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