Wok de coliflor con carne molida y vegetales!.
Puedes tener Wok de coliflor con carne molida y vegetales! utilizando 9 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Wok de coliflor con carne molida y vegetales!
- Prepárate 1 de coliflor (mediana).
- Prepárate 1/2 kg de carne molida.
- Prepárate 2 de tomates.
- Es 3 dientes de ajos (molidos).
- Prepárate 1 de cebolla.
- Necesitas 1 de zanahoria.
- Es Al gusto de pimienta.
- Es Al gusto de sal.
- Es Al gusto de aceite (ajonjolí).
Wok de coliflor con carne molida y vegetales! paso a paso
- Lavamos y cortamos la coliflor retirando sus tronquitos > cortamos los tomates retirándole su semilla..
- Trituramos un poco la zanahoria, aparte trituramos la cebolla con los ajos >> comenzamos la elaboración en una olla con fondo de aceite ajonjolí (cantidad necesaria), hacemos el sofrito con cebolla ajos hasta reducir y quedar transparente agregamos la carne molida con sal, pimienta, sofritar bien..
- Continuamos agregando la zanahoria los tomates mezclando todo, por último seguimos con la coliflor agregarle un cubito de caldo de verdura y agua si fuera necesario taparlo y dejarlo cocinar hasta verificar que la coliflor esté tierna y no deshecha > ya listo le agregamos perejil picado > servimos solo o con arroz, ustedes deciden..
- Está listo para disfrutar >> la coliflor quedó suavecita y no es necesario cocinar en olla express (presión) los vegetales no, si fuera carne sí, que deli..
