Crema de verduras.
Puedes tener Crema de verduras utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Crema de verduras
- Es 1 rama de Apio.
- Prepárate 1 de Poro.
- Es 1 de Zanahoria mediana.
- Prepárate 150 gr de Zapallo.
- Es 150 gr de Habas.
- Es 150 gr de Arvejas.
- Es 150 gr de Queso paria.
- Es 2 de Huevos.
- Es Al gusto de Sal, pimienta y comino.
- Necesitas 1 paquete de Galletas de agua para acompañar.
Crema de verduras paso a paso
- Pelar y picar las verduras para que la cocción sea más rápida..
- Colocar las verduras en una olla con agua hasta que las cubra. Hervir por unos 15 minutos, agregando la sal, pimienta y comino..
- Una vez cocidas las verduras licuarlas junto a los 150 gr de queso paria. También puede usarse queso fresco de Huarochirí o cualquier otro de sabor salado..
- Aparte poner a cocer los huevos..
- Servir la crema licuada. Agregar un huevo cocido por ración y adornar con las galletas de agua..