Receta: Ocopa a la Limeña Apetitoso





Varios de receta peruana jamon del pais receta peruana jalea de pescado receta peruana jalea mixta receta jalea peruana receta juane peruano recetas peruanas keto receta peruana kuchen de maracuya receta peruana keke de vainilla receta peruana keke de naranja receta keke peruano recetas peruanas lomo saltado recetas peruanas lista recetas peruanas libro recetas peruanas light receta lentejas peruanas receta peruana locro de zapallo receta peruana leche de tigre receta peruana leche asada recetas peruanas mas famosas recetas peruanas milanesa de pollo recetas peruanas mondonguito a la italiana recetas peruanas matasquita receta peruana mana recetas makis peruano.

Ocopa a la Limeña.

Ocopa a la Limeña Puedes tener Ocopa a la Limeña utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ocopa a la Limeña

  1. Necesitas Aprox. 400 gr. de crema de salsa a la huancaína lista o al gusto.
  2. Necesitas 3/4 taza de leche evaporada la marca de tu preferencia, aprox.
  3. Prepárate 2 cucharas de crema de huacatay.
  4. Es de Galletas de animalitos (opcional).
  5. Prepárate 1 puñado de maní tostado, la cantidad es al gusto.
  6. Necesitas de Para decorar: aceitunas, queso el de tu preferencia, huevos y lo que desees.





Ocopa a la Limeña paso a paso

  1. Tengo ramas de huacatay. Las lavé perfectamente, sacudí muy bien, saqué las hojas y usé una parte del tallo. Voy a licuar solo con un poquito de agua hervida fría. Quiero casi crema, NO aguado. Licué y me salió 1 taza y media de huacatay licuado. Envasé y guardé en la refrigeradora hasta usarla..
  2. Voy hacer una rica ocopa, sencillita, para ello usé los ingredientes mencionados arriba. Debo decirte que, hoy usé la salsa a la huancaína ya lista, la compré en el supermercado, la medida es de 400 gr. También hay sobres más chicos, compra la marca de tu preferencia o si te quedé crema de una preparación anterior úsala..
  3. Usé galletitas de animalitos, a petición de una amiguita, me dijo que también se hacía así, si no consigues las galletas de animalitos puedes usar galletas de agua (así se llaman) o galletas de soda finalmente, es al gusto. Pero esto es opcional. Yo lo hice, pero honestamente, no encontré mucha diferencia, así es que si quieres le pones o no. Licúas todo, hasta que esté cremosito, pruebas para corregir la sazón de ser necesario, y lista tu cremita..
  4. Recuerda que el maní debe ser tostado, use un puñado, Tu usa la cantidad que desees es al gusto. Mi ocopa es Limeña, ojo con eso. En Lima, hay muchas maneras de hacerla y esta es una de ellas. Si tu deseas hacerla desde 0, dale... recuerda es al gusto. Yo hice números, y calculé el tiempo, si empezara de 0, o hacerla de esta forma. Pues bueno, me quedo con esta receta que comparto, ahorro dinero y tiempo. Y lo mejor, el resultado buenísimo..