Lomo Saltado.
Puedes tener Lomo Saltado utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Lomo Saltado
- Prepárate 1 kg de Carne de res o biftec.
- Necesitas 1/2 kg de cebolla amarilla cortada a lo largo.
- Es 1/2 kg de tomate cortado a lo largo.
- Es 1 kg de papas cortadas para freir.
- Prepárate de adobo (sal, pimienta,ajo).
- Necesitas de salsa de soya.
- Necesitas de perejil.
- Necesitas de vinagre.
- Es de aceite para freír.
Lomo Saltado paso a paso
- Cortar la carne en tiras. Luego sazonarla con sal, pimienta, ajos y la salsa de soya..
- Cortar las papas y freírlas. Cortar la cebolla y el tomate en tiras largas..
- Calentar aceite en la sartén por unos minutos a fuego alto. Luego añadir la carne y dejarla cocinar unos minutos. Añadir la cebolla y tomate. Moviéndolos constantemente..
- Agregar un chorrito de vinagre. Mezclar la carne con las papas fritas y el perejil picado..
- Servir con arroz blanco..
