Receta: Lomo saltado| Estilo James Salaz Delicioso





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Lomo saltado| Estilo James Salaz.

Lomo saltado| Estilo James Salaz Puedes tener Lomo saltado| Estilo James Salaz utilizando 16 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Lomo saltado| Estilo James Salaz

  1. Necesitas 1 kilo de bistek.
  2. Es 3 kg de papa yungay.
  3. Es 1 kg de tomate.
  4. Es 1 1/2kg de cebolla.
  5. Es 3 de ajíes amarillos.
  6. Necesitas al gusto de sillao.
  7. Necesitas de vinagre.
  8. Es de ketchup.
  9. Prepárate de perejil.
  10. Necesitas de ajo.
  11. Necesitas de sal.
  12. Necesitas de pimienta.
  13. Prepárate de sazonador.
  14. Necesitas de arroz.
  15. Es de ajos molido.
  16. Prepárate de aceite.





Lomo saltado| Estilo James Salaz paso a paso

  1. Cortar el bisteck en tiras delgadas no muy largas, y sazonar con sal, pimienta, ajos molido y una pizca de ketchup. Dejar macerar por 15 minutos, cortar las cebollas corte largo dejando de lado el corazón de la cebolla, igualmente el tomate y el ají amarillo sin venas.
  2. Una vez todo picado, se procede a la preparación. Calentar un wook o sartén con aceite y agregar la carne, flamear con un poco del vinagre, dejar cocinar la carne por 5 minutos y agregarle la cebolla y el ají amarillo, sazonar y cocinar por 1 minuto más y agregarle los tomates, el sillau el vinagre un poco de ketchup, si se llega a secar demasiado, puedes agregarle un chorrito de agua hervida..
  3. En otra sartén freír las papas cortadas en bastones y reservarlas. Servir con arroz graneado y si se desea puede acompañarse con plátano y huevo frito..