Ronda de lomo Saltado !.
Puedes tener Ronda de lomo Saltado ! utilizando 11 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Ronda de lomo Saltado !
- Prepárate 1/2 kilo de Bistec de res.
- Necesitas 1/2 kilo de Papas.
- Necesitas 1 de Cebolla roja.
- Prepárate 2 de Tomates.
- Prepárate 1 de Ají amarillo (cortado en tiras).
- Prepárate 1 cdta de Vinagre.
- Prepárate 1 cdta de Ajos (picado).
- Es 2 ramas de Culantro perejil.
- Es Al gusto de Salsa soya.
- Necesitas Al gusto de Pimienta (negra).
- Necesitas Al gusto de Sal.
Ronda de lomo Saltado ! instrucciones
- Cortamos y aliñamos la carne con pimienta, sal, soya reservamos por 20 minutos >> pelamos y cortamos las papas semi alargadas >>en una cacerola con bastante aceite freímos las papas..
- Cuando estén fritas colocar en papel absorbente >>en una sartén con aceite sofreír la carne marinada a fuego alto por unos minutos..
- Mientras se fríe la carne cortar en juliana la cebolla tomate culantro >una vez cocida la carne agregue la cebolla, tomate, mueva constantemente para que se integren los sabores > agregar con mucho cuidado vinagre notará un flameado <adicionar la salsa soya, ají amarillo en tiras, culantro picado ya listo apagar el fuego lo sirve como quiera ahora sólo disfrutar con bastante jugo del lomo..