Chupe de pescado y langostinos.
Puedes tener Chupe de pescado y langostinos utilizando 13 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Chupe de pescado y langostinos
- Es 2 filetes de pescado blanco.
- Prepárate 1 docena de langostinos.
- Necesitas 200 gr de zapallo.
- Necesitas 1 de cebolla roja chica.
- Prepárate 2 dientes de ajo molido.
- Necesitas de Comino.
- Prepárate 1 cda de ají panca.
- Necesitas 1 de choclo.
- Prepárate 1/2 taza de habas.
- Necesitas 1/2 taza de leche evaporada.
- Necesitas 100 gr de queso fresco.
- Es 1 de papa blanca.
- Es Rama de huacatay.
Chupe de pescado y langostinos instrucciones
- Hacer un aderezo con la cebolla picada en cuadritos pequeños, ají panca y el ajo. Sazonar con sal y comino. Añadir la rama de huacatay..
- Añadir 4 tazas de agua, el zapallo cortado en trozos medianos, el choclo en rodajas. Dejar hervir hasta que el choclo esté cocido..
- Agregar el pescado y los langostinos bien lavados, la papa en cuartos y fideos o arroz, lo que gustes. Y las habas..
- Terminar con el queso en cubos y la leche. Apagar..