Sopa de verduras y lomo saltado.
Puedes cocinar Sopa de verduras y lomo saltado utilizando 15 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Sopa de verduras y lomo saltado
- Necesitas de Sopa verduras.
- Prepárate 1/2 de zapallito italiano.
- Necesitas 1 puñado de espinaca.
- Necesitas Hojas de apio.
- Es 1/2 de cebolla.
- Es 2 cucharaditas de crema.
- Es de Sal, ajo y orégano.
- Prepárate Lomo de saltado.
- Es de Lomo.
- Es 1 de cebollín.
- Prepárate de Pimentón.
- Prepárate 1 cucharada de vinagre de manzana.
- Necesitas de Aliños a gusto.
- Prepárate de Aceite de oliva.
- Necesitas 1 de tomate.
Sopa de verduras y lomo saltado instrucciones
- Poner a hervir las verduras por 10 minutos aproximadamente..
- Luego, agregar a la licuadora las verduras, procurando escurrir el agua para que no quede tan "aguada" y licuar..
- Una vez mezclado, añadir la crema, sal y aliños a elección. Reservar. Al servir, agregar queso rallado..
- Para el Lomo, cortarlo en cubos y saltearlos con aceite oliva y ajo. Luego agregar un chorrito de vinagre manzana. Después, agregar sal y orégano..
- Luego, añadir las verduras menos el tomate, ya que se deshidrata muy rápido, casi al final, agregarlo. Esperar unos 10 minutos más y listo!.
- Ñam! Lo acompañe con una ensalada de tomate☺️.
