Receta: Chupe de Camarones👍🇵🇪 Delicioso





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Chupe de Camarones👍🇵🇪.

Chupe de Camarones👍🇵🇪 Puedes cocinar Chupe de Camarones👍🇵🇪 utilizando 17 ingredientes y 2 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Chupe de Camarones👍🇵🇪

  1. Prepárate 250 gramos de camarones.
  2. Es 1 cda de ajo.
  3. Prepárate 2 cdas de ají panca.
  4. Es 1 cda de ají amarillo.
  5. Es Ramas de huacatay.
  6. Es 1/2 de cebolla picadita.
  7. Prepárate 2 de choclos(Maíz).
  8. Necesitas 1 cdta de comino.
  9. Prepárate c/n de Aceite.
  10. Prepárate 100 grs de queso fresco.
  11. Prepárate Al gusto de sal.
  12. Es de Orégano seco.
  13. Prepárate 100 grs de zapallo.
  14. Prepárate 100 grs de habas.
  15. Prepárate 1/4 de de taza de leche evaporada.
  16. Es 1 litro de Caldo de pescado o agua caliente.
  17. Es 2 de huevos.





Chupe de Camarones👍🇵🇪 instrucciones

  1. Lavar y limpiar los camarones. Hacer un aderezo de cebolla y ajo a los 5 minutos agregar el ají panca y amarillo, mezclar echar comino, sal y agregar los camarones, mezclar este proceso es solo sellar por 2 minutos y retirarlos..
  2. En esa misma olla agregar el caldo de pescado o agua caliente aproximadamente 1 litro y esperar que hierva y de inmediato agregar los choclos, zapallo, habas y arroz, mezclar y esperar 15 minutos hasta que estén cocidos. Añadir los camarones y cocer 10 minutos para integrar sabores. Agregar los huevos con el queso fresco en cubos, esperar 3 minutos y rociar la leche evaporada y listo. Servir con papas sancochadas, queso, huacatay y orégano picadito 😉.