Receta: Juane de la selva Delicioso





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Juane de la selva.

Juane de la selva Puedes cocinar Juane de la selva utilizando 15 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Juane de la selva

  1. Necesitas 1/2 kg de arroz.
  2. Es 2 de cebollas picaditas.
  3. Es 1 cda de ajo.
  4. Prepárate de cúrcuma (palillo fresco).
  5. Prepárate de sacha culantro licuado.
  6. Es de tomillo seco.
  7. Prepárate 4 de huevos frescos.
  8. Necesitas 4 de huevos cocidos.
  9. Es Al gusto de sal.
  10. Es 4 de presas de gallina.
  11. Necesitas de aceitunas.
  12. Prepárate de manteca de cerdo.
  13. Es de hojas de plátano.
  14. Necesitas de Acompañar con cocona, cebolla, limón y ají charapita picadito.
  15. Es de Para hacer una sarza y sal al gusto.





Juane de la selva paso a paso

  1. Cocinar el arroz con poquita sal y cuando esté listo estirarlo en un molde y dejar enfriar. Aparte freír con manteca de cerdo la cebolla, ajo y demás ingredientes..
  2. Luego que esté listo el aderezo, colocar las presas de gallina e incorporar agua hasta que cubra las presas y dejar hervir por 1 hora. Pasado ese tiempo retirar las presas y colocar los 4 huevos frescos y mezclar. Colocar este aderezo con el arroz y añadir tomillo. Soasar las hojas de plátano y ponerlas en cruz..
  3. De inmediato colocar un poco de arroz y poner la presa de gallina con huevo duro y aceitunas. Amarrar con pabilo o junco y cocinar por 30 min. Listo. Servir con sarza. Es delicioso 👍🇵🇪.