Receta: Ceviche de Camarón pa güercos agridulce Delicioso

Ceviche de Camarón pa güercos agridulce.

Puedes tener Ceviche de Camarón pa güercos agridulce utilizando 20 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ceviche de Camarón pa güercos agridulce

1. Necesitas 4 de jicamas peladas y con un hueco en medio grande para poner el ceviche.
2. Necesitas 1 taza de mango pelado y cortado en cuadros, solo la pulpa.
3. Necesitas 1 de pimiento rojo sin semillas ni rabo picado en cuadritos.
4. Es 1 de cebolla pelada y picada en cuadritos.
5. Necesitas 2 de manzanas de cáscara roja descorazonadas y picadas en cuadros.
6. Es 1 taza de fresas picadas en cuadritos.
7. Necesitas 1 taza de vinagre madre o piña casero molido con cuatro chiles jalapeños sin rabo ni semillas colado.
8. Necesitas 1/2 kilo de Camarón crudo pelado, sin cáscara y cabeza.
9. Es de Lo que sacamos de la jícama picado finamente.
10. Es Toque de sal recién molida.
11. Prepárate Toque de buen aceite.
12. Necesitas de Para preparar la jícama:.
13. Necesitas de Jugo de limón y sal recién molida.
14. Necesitas de Para acompañar:.
15. Necesitas de Tostadas.
16. Necesitas de Galletas saladas.
17. Es de Catsup.
18. Necesitas de Chile de botella y chamoy.
19. Es de Mayonesa.
20. Necesitas de Limones partidos.

Ceviche de Camarón pa güercos agridulce paso a paso

1. Primero prepararemos el ceviche poniendo todos los ingredientes en una ensaladera de cristal para que no se oxiden o contaminen de minerales tóxicos, revolvemos muy bien y dejamos reposar en el refrigerador una hora, moviendo de vez en cuando..
2. Preparamos la jícama chorreándola o embarrándola con jugo de limón y sal, la ponemos en el refrigerador para que esté fría al momento de preparar el ceviche o servir..
3. Pasado el reposo y marinado de ceviche, sacamos las jicamas agujeradas y las llenamos con el ceviche, las ponemos en un plato plano, llevamos a la mesa, cada comensal le pone lo que quiera extra..