Caldo de pollo especial.
Puedes tener Caldo de pollo especial utilizando 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Caldo de pollo especial
- Es 1 de pollo trozaso.
- Necesitas 1 ud de kion.
- Es al gusto de apio.
- Necesitas al gusto de cebolla china (decoración).
- Es 8 de papas amarillas chicas.
- Necesitas 250 gramos de tallarines.
- Necesitas c/n de huevo (crudo y cocido).
- Es de sal.
- Necesitas de sazonador.
Caldo de pollo especial instrucciones
- Preparamos los materiales pelamos papas, picamos el apio, kion, cebolla china, trozamos el pollo..
- Colocamos el pollo y el kion dentro del agua ya hirviendo por un tiempo de 40 minutos, luego adicionamos sal y sazonador..
- Luego de los 20 minutos, va el apio..
- Importante: vamos a sacar un pedazo de pollo, un pedazo de kion, 2 papas amarillas, 1 huevo crudo y vamos a meter todo esto a la licuadora y le damos 1 minuto ahí, separamos y dejamos reposar..
- Ya con esto se cumplen los 40 minutos aquí ya colocamos los tallarines. Y con un colador vamos a ir echando nuestra mezcla de la licuadora y vamos moviendo..
- Luego ya cocidas las papas y el huevo duro, las colocamos en el plato y con cebolla china y limón acompañamos el plato. (Rocoto opcional).
