Receta: Aguadito de pollo Sabroso





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Aguadito de pollo.

Aguadito de pollo Puedes cocinar Aguadito de pollo utilizando 14 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Aguadito de pollo

  1. Necesitas 3 cucharadas de aceite.
  2. Necesitas 1 de cebolla mediana cortada en cuadraditos chicos.
  3. Necesitas 5 cucharadas de culantro molido.
  4. Necesitas 1 cucharada de ají amarillo molido.
  5. Es 1 de pollo entero trozado con menudencia.
  6. Prepárate 1 taza de arvejas.
  7. Prepárate 1 taza de choclo desgranado.
  8. Es 1 de pimiento mediano cortado en cuadraditos.
  9. Necesitas 1 de zanahoria grande cortada en cuadraditos.
  10. Es 3/4 de de taza de arroz crudo.
  11. Necesitas 2 cubitos de pollo chicos.
  12. Prepárate 1 1/2 de de agua aproximadamente.
  13. Necesitas de Orégano seco.
  14. Prepárate al gusto de Sal y pimienta.





Aguadito de pollo paso a paso

  1. En una olla se pone el aceite y la cebolla y los cubitos, se hace un aderezo. Luego de ponen los ajíes y se deja dorar por unos minutos..
  2. Después se incorporarán las verduras, se mezcla todo, se agrega un poco de pimienta, orégano seco y se prueba la sal. Luego se pondrán las presas de pollo. A todo esto se colocará un litro aproximadamente de agua y se dejará hervir por un periodo de 20 minutos a fuego medio..
  3. Pasado los primeros 20 minutos, de procederá a colocar el arroz crudo y la menudencia del pollo. Seguir cocinando por otros 20 minutos, se probará, Si faltara agua se pude agregar y se rectificará la sal..